Pasta och frikadeller

Jag brukar ibland titta på Vad blir det för mat? med Per Morberg. Han har en annan matbudget än vad jag har, men man kan i alla fall låta sig inspireras och göra lågprisvarianterna. Som det här. Frikadeller gjorda på fläskfärs blandat med lite svartpeppar. Det har fått lite brun färg i en stekpanna, liksom champinionerna. Sedan har det fått koka i lite rödvin. Och sen på med grädde, lite soja och puttra medan pastan kokade. Morberg reducerade i vitt vin, men det har jag aldrig hemma så jag körde med rödvin.